Recorrido de sabor por México

Declarada en 2010 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, la gastronomía mexicana es parte de la identidad de los mexicanos y tan variada como su riqueza cultural.

Las fiestas patrias son siempre una excelente oportunidad para disfrutar los platillos más típicos alrededor del país y en Fiesta Americana nos hemos dado a la tarea de presentarte un recorrido de sabor por todo México a través de las recetas más típicas que han convertido a la comida mexicana en nuestro más preciado tesoro:

La tradición culinaria poblana:  La ciudad de Puebla guarda celosamente sus secretos culinarios lo que la convierte aún más en un destino clave para todos aquellos amantes de la gastronomía mexicana.  Grand Fiesta Americana Puebla Angelópolis no se queda atrás y ofrece en su carta una delicia que vale la pena probar, se trata de la chancla poblana en salsa de longaniza servida con quesillo, lechuga y aguacate, un tradicional antojito poblano de suave consistencia cuyo secreto de sabor radica en encontrar el perfecto grado de picante para el paladar, además de un pan con la textura ideal que resista el caldo de manera que no se desbarate. La chancla poblana es también conocida como “pambazo poblano”, pueden llevar crema o no, el relleno generalmente es de carne molida y es toda una tradición durante las fiestas patrias. Si vas a Puebla durante estas festividades no puedes dejar de probarla.

La tierra del mariachi, del tequila y del sabor:  Los tradicionales chiles en nogada creados con ingredientes que aluden a los colores de la bandera de México para recibir al ejército Trigarante, son el elemento clave del buffet mexicano que se ofrece en Grand Fiesta Americana Guadalajara, el cual también incluye platillos típicos tapatíos como tortas ahogadas y pozole estilo jalisco. Otro platillo estrella de la región es la carne en su jugo que se cocina también con una fusión de ingredientes como el chile güero, tocino, cebolla y jitomate; el secreto; cuando rompa en hervor la carne, cocinar a flama baja para que las fibras de la carne no se contraigan y evitar que se endurezca. Este platillo siempre se acompaña con frijoles de olla, y por supuesto, limón y tortillas de maíz.

Los frutos del mar jarocho: Se cuenta que el famoso pescado a la veracruzana fue un platillo pensado para consumir en Cuaresma, originario de Coatepec, Veracruz, sin embargo, se pude disfrutar durante todo el año. El pescado ideal para cocinar este platillo es el huachinango con su tradicional guarnición de arroz blanco. En su elaboración se conjugan elementos de las dos culturas: la americana que aportó el tomalt o xitomatl y el chile güero, y por la parte europea, la aceituna, alcaparra y pimiento verde. Actualmente, este platillo se puede disfrutar en prácticamente toda la república mexicana, sin embargo, se recomienda hacerlo en zonas marinas por la frescura del pescado. Sin duda uno de los mejores de la región es el que se sirve en el restaurante del hotel Fiesta Americana Veracruz, el cual puede complementarse con un fresco ceviche veracruzano, que además de delicioso es muy saludable.

Herencia maya de sabores y colores:  Mérida es un referente de sabor a nivel mundial y en Fiesta Americana Mérida lo saben bien, por lo que el pavo en escabeche y los tacos de cochinita pibil son delicias dignas de disfrutar cada vez que se visita la ciudad blanca. La cochinita obtiene su sabor tras prepararse con adobo y especias, además de ser cocinada lentamente envuelta en hojas de plátano. Tradicionalmente este platillo debe ser acompañado por una típica salsa de chile habanero. Son platillos de origen prehispánico que a través del tiempo se han ido fusionando con ingredientes europeos y tradiciones modernas.

CITY CENTRO CIUDAD DE MÉXICO UNA FACHADA ÚNICA Y ECLÉCTICA

Desde el exterior este nuevo hotel que transformó una parte de la historia arquitectónica de la ciudad invita a descubrir su interior y ofrece una experiencia de viaje con lujo en cada detalle. 

En 1904 los hermanos Mariscal, Nicolás y Federico E. Mariscal Piña, edificaron un inmueble que pasaría a la historia de México: el banco Agrícola e Hipotecario, Mutualista y de Ahorro de México, hoy City Centro Ciudad de México, un hotel que conserva la riqueza por contar con una fachada única en el Centro Histórico. Estos dos grandes arquitectos del siglo XX se inspiraron en Venecia, y retomaron elementos característicos del Palacio Ducal, una de las principales atracciones turísticas de esa ciudad.

City Centro Ciudad de México transformó este edificio para ofrecer a los viajeros un hospedaje que enriquezca su experiencia de viaje, dentro y fuera del hotel. Su fachada, de estilo gótico, resalta por la extraordinaria mezcla de acabados de alabastro y mármol rojo; en su interior, 44 habitaciones se distribuyen en dos niveles, y sus dos patios crean una atmósfera perfecta para estar en las áreas públicas del hotel y propiciar la interacción con otros huéspedes.

La fusión de lo histórico con lo contemporáneo hace de City Centro Ciudad de México un hotel de diseño, vanguardista y un lugar acogedor. El toque de lujo en el detalle, desde su lobby hasta sus habitaciones, y su servicio personalizado otorgan a City Centro Ciudad de México la categoría lifestyle.

Las habitaciones de este edificio hito nacional combinan una gama de colores, materiales y texturas de diseño minimalista para que sus huéspedes de placer o de negocios, disfruten del máximo confort.

City Centro es un nuevo concepto de hospedaje, diseñado para conocer los centros de ciudades que deja a sus huéspedes gratamente sorprendidos por su ambiente y diseño trendy. Proporciona todas las facilidades y servicios para tener un viaje inolvidable y una estancia placentera.

Una mirada del México Invisible:

Exposición de fotografía sensorial

·       La Asociación Ojos Que Sienten presenta el trabajo de fotógrafos ciegos y

 débiles visuales en una exposición temporal.

La Asociación Ojos Que Sienten inauguró, en el hotel Presidente

 InterContinental Polanco, una muestra temporal de fotografía sensorial

 captada por personas ciegas y débiles visuales para dar a conocer su trabajo

 y generarles ingresos por la venta de su obra.

Con el apoyo de Presidente InterContinental Polanco y Canon, Ojos Que

Sienten propone esta exposición -venta de fotografía sensorial- como un canal

de comunicación y expresión de personas con discapacidad visual acerca de

su visión personal sobre su entorno y cómo ellos ven las cosas a través de la

lente de una cámara.

En México hay un millón 561 mil personas con discapacidad visual según

datos oficiales. Partiendo de la premisa de que todos como seres humanos

tenemos una historia que contar a través del uso de la fotografía sensorial, la

reflexión y aplicación de conceptos y técnicas, se construyen experiencias

audiovisuales que impulsan nuevos diálogos sin necesidad del sentido visual

per se lo que le da a estas fotografías una visión más poderosa.

“Ojos Que Sienten se ha convertido en la asociación civil con mayor auge en el

ámbito de la discapacidad visual con el objetivo de crear un movimiento de

gente apasionada que se ha atrevido a pensar diferente, a soñar sin límites, a

enfocarse en todo lo que sí se tiene para hacer realidad aquello que pareciera

imposible”, comenta Gina Badenoch, Fundadora de la Asociación.

Grupo Presidente, en su búsqueda por difundir las diferentes expresiones

 artísticas y culturales del país, desarrolló el concepto “HospedArte”, una

iniciativa que tiene como objetivo exhibir el trabajo de artistas mexicanos de

diversos ámbitos y en esta ocasión, el trabajo fotográfico de estos talentosos

fotógrafos estará presente en el bar “Epicentro” del hotel y el público

interesado podrá disfrutarlo sin costo alguno a partir del día 30 de agosto y

hasta el 21 de octubre de 2018. La venta de las obras generará ingresos para

el autor de la fotografía como parte de la inclusión social y laboral de las

personas con discapacidad visual.

“E VO CACIÓN” DEL ESCULTOR CARLOS AGUSTÍN LLEGA AL HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL PUEBLA

Esta espectacular exposición engalanará las instalaciones del hotel del 16 de agosto

al 15 de noviembre de 2018.

En un animado coctel, Stephan Coudon, Gerente General del hotel Presidente InterContinental Puebla y el escultor mexicano Carlos Agustín, inauguraron la exposición “E VO CACIÓN” que del 16 de agosto al 15 de noviembre del año en curso engalanará las instalaciones del hotel con piezas de gran formato elaboradas en piedra y acero.

Las piezas exhibidas son parte de la colección “E VO CACIÓN” y hacen evidente la visión onírica, abstracta y el gusto estético del reconocido escultor. Son piezas que juegan y se entremezclan con luces, sombras, reflejos y volúmenes con una precisión milimétrica que convierten a su autor en uno de los mejores artistas plásticos de la actualidad.

“Es para nosotros un gran honor recibir en nuestras instalaciones esta imponente exposición y seguir apoyando el trabajo de grandes artistas mexicanos como es el caso de nuestro invitado de honor, Carlos Agustín. Estamos seguros de que nuestros huéspedes e invitados la apreciarán tanto como nosotros” Comentó Stephan Coudon, Gerente General de Presidente InterContinental Puebla.

Grupo Presidente, en su búsqueda por difundir las diferentes expresiones artísticas y culturales del país, desarrolló el concepto “HospedArte”, una iniciativa que tiene como objetivo exhibir el trabajo de artistas mexicanos de diversos ámbitos y en esta ocasión, el trabajo escultórico de Carlos Agustín estará presente en el hotel y el público interesado podrá disfrutarlo sin costo alguno.

Sobre el autor:

Carlos Agustín nació en la Ciudad de México. Realizó sus estudios en la Escuela de Pintura y Escultura La Esmeralda del INBA y en la Escuela Nacional de Artes Plásticas de San Carlos de la UNAM. Desde 1979 ha realizado exposiciones individuales y participado en más de 120 exposiciones colectivas en México y en el extranjero. Artista visual multidisciplinario de amplia trayectoria, lo mismo pinta, que hace gráfica, libros de artista y fotografía. Ha obtenido diferentes premios y menciones honoríficas en salones de artes plásticas. Entre las esculturas monumentales que ha realizado se encuentran: Votiva (2011), Hotel Presidente Intercontinental, Polanco, CDMX; Ícaro (2010), Jardín Zaragoza, Toluca, Estado de México; Donde retorna el viento II (A Juan Rulfo, 2010), Grand Polanco, CDMX; Trismegista (2006), 70 aniversario, Instituto Politécnico Nacional, Dirección General, CDMX; Donde retorna el viento (2006), Instituto Politécnico Nacional, ESIA, México, CDMX; Fe (2003), Instituto Nacional de Cancerología, Plaza del Médico, Tlalpan, CDMX; Ojo de jaguar (2000), Club de golf Los Azulejos, Torreón, Coahuila, México; La ola (1997), Delegación Venustiano Carranza, CDMX; Secuencia (1996), Bosques de las Lomas, CDMX; Xicalcolihuqui (Greca escalonada, 1985), Polanco, CDMX. Su Obra es parte de colecciones y museos importantes como son: Museo de Arte de Aguascalientes, Aguascalientes, México; IAGO (Insituto de Artes Gráficas de Oaxaca), Oaxaca, México; Museo de Arte de Querétaro, Querétaro, México; Museo Kochi, Osaka, Japón; Museo de la Estampa, INBA, CDMX; INFONAVIT, Dirección General, CDMX; Museo José Luis Cuevas, CDMX; Casa Jaime Sabines, CDMX; Instituto Politécnico Nacional, ESIA, CDMX; Instituto Nacional de Cancerología, Plaza del Médico, CDMX; Colección Jumex, CDMX; Colección del Museo del Ex-Arzobispado, CDMX; Secretaría de Hacienda y Crédito Público, CDMX;  Fundación DRT, Querétaro, México. Han escrito sobre la obra de Carlos Agustín: Efraín Bartolomé, José Luis Colín, Manuel Felguérez, Carlos Blas-Galindo, Jorge Juanes, Mariana Herrera Molina, Lily Kassner, Eduardo Milán, Jaime Moreno Villareal, Ricardo Pohlenz, Federico Silva, entre otros.

Lugares hechos para ti dentro y fuera de la CDMX

Aún quedan algunas semanas de vacaciones de verano y, si por alguna razón, no tienes plan ¡aún estás a tiempo de organizarlo! Y es que viviendo en México podemos disfrutar de una gran variedad de lugares, paisajes, climas, arte, gastronomía, arquitectura, etc. Solo basta con definir que mood tienes para este verano y revisar qué estado o ciudad de tu wish list de viajes te hace falta explorar.

No lo pienses más y revisa esta lista que armó Fiesta Inn para mostrarte que en nuestro país hay un lugar hecho para ti:

·        Oaxaca, Oaxaca

Uno de los lugares más representativos de México por sus colores, sabores y maravillosos paisajes. ¿Por qué está hecho para ti? Es fácil, si te gusta el mezcal y las tradiciones es el lugar perfecto para ir con familia, amigos y hasta solo.  

Te recomendamos hospedarte en un hotel con alberca, ya que suele hacer bastante calor. Una vez instalado, visita la catedral de Santo Domingo y el Jardín etnobotánico en el centro. Para paisajes increíbles, visita Hierve el agua y de paso conoce Mitla. Asómbrate con el arte típico de Oaxaca, no puedes dejar de visitar San Martín Tilcajete, un pueblito mágico que te encantará por su colorido y arte inigualable. Y para comer, ¡estás en Oaxaca! en cada esquina encontrarás deliciosas botanas como capulines, una refrescante nieve o una tlayuda y, por supuesto, no te olvides de pasar al mercado 20 de noviembre, ahí encontrarás de todo, desde dulces típicos, quesillo, mezcal, hasta tradicionales souvenirs a buen precio.

·        Mérida, Yucatán

La ciudad blanca es un lugar increíble para ti este verano, ¿por qué? Porque tiene lo mejor de dos mundos, por un lado, la arquitectura de la ciudad es impresionante, toma una caminata o una calandria por Paseo Montejo y déjate impresionar, por otro lado, ¡hay playas hermosas a menos de 30 minutos! por lo que puedes hospedarte en la ciudad y moverte sin problema a Puerto Progreso, Sisal, Telchac, entre otras.

Y, si no era suficiente, cerca de Mérida también puedes disfrutar de los más maravillosos cenotes como los de Cuzama o, si tienes más tiempo, descubrir Las Coloradas, ¡una playa con aguas rosas! que se encuentra a 250 km del centro.

Además, en Mérida podrás probar la auténtica cochinita pibil, sopa de lima y todas las delicias yucatecas, como el delicioso postre “la marquesita” ¡no dejes de probarla!

·        San Cristóbal de las Casas, Chiapas

Al verano le sobran formas de ser vivido, y una de las mejores es descubriendo esos pequeños secretos de México como sus pueblos mágicos. Según información de las autoridades locales de Chiapas, unos 70 mil visitantes, provenientes de diferentes destinos del país y el extranjero, visitaron el pasado fin de semana la Ciudad de San Cristóbal de Las Casas y eso no significa que estará llenísimo, significa que este hermoso lugar se posiciona como uno de los más populares, ¿por qué? Por muchas razones, la primera es su arquitectura colonial, la puedes ver en sus hoteles, en todas sus calles, pero principalmente en la Catedral de San Cristóbal Mártir, sin duda una construcción imperdible de admirar. Sus textiles reconocidos a nivel mundial son otra buena razón, aprovecha que estarás ahí para comprar todo tipo de textiles, bordados y detalles originales de Chiapas, será muy fácil que los consigas en la ciudad, pero también vale la pena que te des una vuelta por el Mercado de Dulces y Artesanías para comprar delicias típicas, algo de ámbar y, por supuesto, muchas artesanías.

Y si no tienes días de vacaciones o simplemente tu presupuesto no da para comprar un boleto de avión, también hay lugares para ti cerca de la CDMX y dentro de ella.

·        Cuernavaca, Morelos

Un clásico del fin de semana, por su cercanía con la ciudad de México y su increíble clima que le valió el título de “Ciudad de la eterna primavera” ¿un lugar hecho para ti? Sí, y no importa si tu plan es salir con amigos o con la familia, Cuernavaca se adapta a tu plan. Y es que en los últimos años se ha posicionado como un destino cosmopolita con lugares culturales, hoteles increíbles, centros recreativos, spas, restaurantes y hermosos jardines como los Jardines de México, los cuales se ubican a 40 minutos del centro de la ciudad.

¡Agarra tu auto o compra un ticket de autobús y lánzate a Cuernavaca!

Y, por último, pero no menos importante, lugares hechos para ti en nuestra querida Ciudad de México.

Si ya vives aquí, o si eres de otro estado o país y te gustaría venir a la Ciudad de México, te recomendamos hospedarte en el corazón de la ciudad y, darte una vuelta por el Centro Histórico y sus alrededores, ¿por qué? Porque está lleno de secretos citadinos, desde sus maravillosos palacios como el de Bellas Artes, el Palacio Postal, el Palacio de Minería hasta sus rincones secretos para comer o las incontables terrazas desde las cuales podrás beber un coctel con mezcal.

¿Y el hospedaje? Ni te preocupes, en cada uno de estos destinos siempre encontrarás un Fiesta Inn que se adaptará a tus necesidades y hará de tu viaje un éxito. Así que, elije y no pierdas más tiempo para disfrutar del verano en México.

ESTE VERANO, LOS PEQUEÑOS PUEDEN CONVERTIRSE EN GRANDES CHEFS EN EL RESTAURANTE ALFREDO DI ROMA

Todos los sábados de agosto, de 10:00 a 13:00 hrs, el restaurante Alfredo Di Roma Polanco contará con divertidas clases de cocina dedicadas a los niños del hogar.

El chef del restaurante, Mauro Chiecchio, será el encargado de cocinar de la mano de los pequeños, deliciosas recetas italianas como: Ensalada Capresse, Pizza Margarita y Fetuccine All’ Alfredo 

El costo de la clase es de $650 por niño e incluye degustación, diploma, recetario y mandil.

Para reservaciones y mayor información, comunicarse al 53277766.

Dirección: Hotel Presidente InterContinental Mexico City, Campos Elíseos 218, Polanco, CDMX.

GRUPO BRISAS Y NEXT TECHNOLOGIES, PRESENTAN FRONT ONLINE, UNA NUEVA TECNOLOGÍA PARA SUS HUÉSPEDES

• El consorcio hotelero es pionero al ofrecer a sus clientes esta tecnología especial para facturación rápida de su estancia desde un portal web.

Grupo Brisas contribuyó al desarrollo junto con la compañía Next Technologies, una nueva forma de facturación online que facilitará este proceso a sus huéspedes. Es así como Grupo Brisas se convertirá en la primera cadena hotelera del país, que ofrece la funcionalidad Front Online.

Next Technologies, empresa que ofrece soluciones de alta tecnología, cuenta con el sistema integral Facto Hospitality, mismo que está especializado en hoteles y restaurantes para factura electrónica, y se encuentra disponible por medio de una aplicación web. Dentro de este sistema, se desarrolló Front Online en conjunto con Grupo Brisas, con el fin de que la cadena pueda ofrecer un servicio de vanguardia en todos sus hoteles.

Para poder realizar el proceso de facturación en línea, únicamente se necesita:

·         Contar con un smartphone, tablet o PC, y como mínimo un procesador de i3, i5 e i7.

·         Internet de 1 MG como mínimo.

·         Ingresar al portal de Facturación de BRISAS, agregando la información del folio que el hotel entrega, capturar los datos, y se realiza la factura en ese momento.

En la plataforma de NEXT TECHNOLOGIES se puede acceder al sistema desde cualquier dispositivo.

“Para Grupo Brisas, es de suma importancia estar al pendiente de las nuevas tecnologías que puedan ayudar a eficientar y facilitar este tipo de procesos, tanto para nuestro personal como para nuestros huéspedes, ya que es nuestra prioridad mantener y reforzar su confianza y seguridad en todo momento”, comentó el Ing. Antonio Cosío Pando, Director de Grupo Brisas.

“Para Next Technologies, es vital mantenerse en constante actualización de los servicios y productos que desarrollamos como empresa innovadora en soluciones tecnológicas para la industria hotelera”, señaló la Ing. Ivanni Tayabas, Directora de NEXT TECHNOLOGIES.

Grupo Brisas reafirma su compromiso en buscar y desarrollar acciones para la mejora continua de sus servicios, así como de la calidad que ofrece a sus huéspedes en todos sus hoteles.

JOYAS NACIONALES QUE NO DEBES DEJAR DE VISITAR

● Conoce 5 de los destinos turísticos más espectaculares que ofrece México

Entre lagunas, playas, reservas y cascadas naturales, nuestro país ofrece algunos de los mejores destinos que existen para vacacionar. El clima cálido y las amenidades de cada lugar, hacen que turistas nacionales y extranjeros disfruten siempre de unas paradisiacas vacaciones.

 Grupo Brisas con suconjunto dehoteles Las Brisas, te presenta 5 lugares que no te puedes perder con un gran atractivo turístico en el país, en los cuáles podrás disfrutar de unas vacaciones inolvidables, y conocer más sobre la gastronomía y cultura de México. 

 Acapulco

Cuando se habla de Acapulco se piensa en tradición y diversión. Este es un destino ya conocido y admirado por muchos nacionales y extranjeros. A 3 horas y media de la Ciudad de México, se encuentra uno de los ambientes más cálidos con actividades deportivas, familiares y nocturnas, durante la mayor parte del año. En Las Brisas Acapulco se puede disfrutar de las vistas más sorprendentes hacia la famosa bahía y lo mejor es que lo puedes hacer desde tu casita con alberca privada.

Ixtapa

En esta ciudad turística de Guerrero, se pueden encontrar atracciones locales como el surf, rutas en bici por la Marina, recorridos ecológicos y hasta un delfinario. En Las Brisas Ixtapa, se contemplan espectaculares atardeceres en su playa exclusiva o se puede disfrutar de la gran vista desde la habitación, ya que todas cuentan con una terraza con vista al mar. 

Huatulco

Este destino se encuentra en Oaxaca, que es uno de los estados con más reservas nacionales y más visitado por extranjeros. Huatulco cuenta con 9 bahías y 36 playas en donde se pueden practicar actividades como la pesca deportiva y el kayak. Además, se pueden encontrar atracciones locales como mercados tradicionales, un parque ecológico y tours que te llevan a conocer toda la región. Las Brisas Huatulco es un resort conectado con la naturaleza en donde los huéspedes encontrarán desde actividades familiares, deportes acuáticos y tours o podrán relajarse en alguna de sus 4 playas exclusivas.

Manzanillo

Este destino turístico ubicado en el estado de Colima, cuenta con días soleados la mayor parte del año, por lo que cualquier momento es perfecto para visitarlo. Manzanillo es un gran puerto comercial con un crecimiento en su infraestructura y atracciones turísticas. Por su ubicación, se pueden percibir los mejores paisajes y hermosas playas alrededor de sus dos bahías gemelas. Dentro de Las Hadas by Brisas, además de disfrutar de su playa exclusiva, se encuentra uno de los mejores campos de golf de la zona y se pueden encontrar otras actividades como snorkeleo, buceo, canchas de voleibol de playa y tenis.

 Querétaro

Es una de las ciudades con mayor crecimiento cultural y empresarial en el país. Sede de muchos congresos y festivales culturales como la ruta del Arte, Queso y Vino. Además, cuenta con 5 pueblos mágicos y varios sitios declarados como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Hacienda Jurica by Brisasofrece espacios para eventos sociales y convenciones, además de un Spa integral si lo que quieres es descansar y relajarte el fin de semana.

Cada uno de estos destinos los puedes visitar con los hoteles Las Brisas de Grupo Brisas, en ellos encontrarás espacios arquitectónicos únicos e irrepetibles, áreas de descanso y entretenimiento diseñadas para cada tipo de huésped y contarás con la seguridad de una estancia única, un servicio personalizado y la mejor de las experiencias.

HOTELES CITY EXPRESS REVELA LOS HÁBITOS DEL VIAJERO DE PLACER

• Relajarse, conocer nuevos lugares, regresar a un destino ya conocido y visitar a familiares/ amigos son los principales motivadores de los viajes de placer

• Internet es el principal medio para comparar destinos y costos

Hoteles City Express, la cadena con mayor cobertura en México, realizó una investigación para conocer al viajero mexicano. Los hallazgos muestran datos relevantes sobre la principal motivación de viaje, destinos preferidos y la frecuencia de viaje.

Cuando se trata de viajes de placer, los viajeros mexicanos tienen diferentes comportamientos en comparación a sus viajes de negocios. La mayoría mencionó que prefieren ir a la playa, entre las que destacan: Cancún (26%), Acapulco (21%), Puerto Vallarta (18%), Mazatlán (10%) y Los Cabos (6%).

En contraste, otros viajeros contestaron que les atraen destinos con una propuesta diferente como las experiencias que ofrecen las grandes ciudades; en el TOP de estas ciudades se encuentran: Ciudad de México (23%), Guadalajara (15%), Puebla (14%), Querétaro (11%) y Monterrey (9%).

El estudio realizado para Hoteles City Express revela que el principal motivo de viaje es para relajarse (72%) y conocer nuevos destinos (70%), en menor medida, también mencionaron, regresar a un destino ya conocido, o simplemente visitar a familiares y amigos. Así mismo, el informe muestra que al viajero mexicano le gusta ir acompañado, y dependiendo del destino y su objetivo de viaje elige a su acompañante; los viajes en pareja son los que tienen mayor popularidad, seguidos de los viajes con hijos.

Hoteles City Express indica que las actividades favoritas que se realizan durante este tipo de viajes son: ir de compras, conocer la ciudad, caminar, visitar centros turísticos y descansar. Lo que refuerza la estrategia de la cadena hotelera al ofrecer todo lo que importa: instalaciones de vanguardia, ubicaciones estratégicas, WIFI y desayuno de cortesía.

¿Cuántos días viajan y con qué frecuencia?

Los viajes tienen una duración promedio de cinco días. Un 7% de los viajeros realiza viajes de larga estadía con una duración de diez días o más. Como dato adicional, 38% de los viajeros de placer viajan cada seis meses, mientras el 21% lo hace una vez al año o menos y 19% una vez cada cuatro o cinco meses.

Por otra parte, el estudio reveló que los viajeros utilizan Internet como el principal medio para comparar destinos y costos.

LOS SABORES DE COLOMBIA LLEGAN AL RESTAURANTE CAFÉ URBANO CON EL FESTIVAL GASTRONÓMICO “ASÍ SABE COLOMBIA”

Presidente InterContinental Polanco, la Embajada de Colombia en México y ProColombia, presentaron el festival gastronómico “Así sabe Colombia” que del 12 al 22 de julio deleitará a clientes y comensales con exquisitos sabores colombianos.

Jainer Grisales es el chef invitado y anfitrión de esta deliciosa muestra que se podrá degustar de lunes a domingo de 12:00 a 22:30hrs. en el restaurante Café Urbano del hotel Presidente InterContinental Polanco.El menú del festival se complementará con una selección de botanas y bebidas con y sin alcohol que se ofrecerán en Epicentro, el bar del hotel.

El restaurante Café Urbano recibe con orgullo el festival gastronómico “Así sabe Colombia” organizado por el hotel Presidente InterContinental Polanco en colaboración con la Embajada de Colombia en México y ProColombia, entidad encargada de promover el turismo, la inversión extranjera en Colombia, las exportaciones y la imagen del país.

El chef Jainer Grisales, invitado especial y anfitrión del festival, será el encargado de deleitar a los comensales con una selección de platillos que podrán disfrutarse en el restaurante Café Urbano de lunes a sábado de 12:00 a 22:30hrs. y los domingos de 11:30 a 17:00hrs. como parte del brunch y posteriormente con servicio a la carta hasta las 22:30hrs.

Jainer es un cocinero colombiano que defiende la cocina tradicional de las regiones de su país rescatando técnicas y sabores ancestrales dentro de sus preparaciones. La cocina de Jainer cuenta historias, empezando por la suya pues su primer acercamiento con la cocina fue a los 14 años tras un castigo impuesto por su madre, quien, sin planearlo, le ayudó a descubrir su verdadera vocación.

Publicista de profesión y cocinero por pasión, la trayectoria de Jainer es amplia como sus conocimientos. Se desempeñó como coordinador de un proyecto de inclusión social a través de la gastronomía capacitando jóvenes de poblaciones vulnerables en Cali. Fue Chef Ejecutivo del restaurante Avril y Bocaboka también en Cali. Ha sido docente, tallerista y ha participado en numerosas conferencias, foros y eventos en Europa y América.

De igual forma, Jainer ha sido cocinero para los diferentes encuentros bilaterales de Colombia y Ecuador, además de las Cumbres de la Alianza del Pacífico realizadas en Cali. Actualmente se desempeña como asesor de los proyectos “Adama Vida” y “Tulia Cocina de Regiones” ambos comprometidos con el rescate y defensa de la cocina tradicional colombiana.

Entre las especialidades que se podrán disfrutar durante el festival gastronómico “Así Sabe Colombia” se encuentran las siguientes:

ENTRADAS:

·        Repingachos de queso y carne: pastel de yuca acompañado con una salsa de refrito con leche de coco, o miel de panela picante.

·        Mixto valluno: plato compuesto por marranitas, empanadas de jigote y aborrajados con ají criollo.

·        Mix de frituras típicas: chicharrones crocantes, chinchulines y bofe acompañados de arepitas fritas y moneditas de plátano.

·        Triología de arepas: de “bistec a caballo”, carne desmechada y huevo servidas con suero costeño y guiso criollo.

SOPAS:

·        Ajiaco santafereño: caldo sopado hecho con diferentes clases de papas y guasca servido con pollo, arroz y aguacate.

·        Sopa de la Abundancia: también conocida como sopa de queso o sopa de la abundancia hecha con camarón, calamar, pescado, queso, plátano, pasta (conchitas) y leche de coco.

·        Ceviche de pescado blanco con manzana y leche de coco.

·        Timbal de pipián: montadito de cerdo desmechado en puré de pipián con ají de maní y miel de vinete.

PLATOS FUERTES:

·        Encocado de camarón: camarones fritos con leche de coco acompañados de arroz y ensalada de lechugas crocantes.

·        Cazuela de frijoles: frijoles con carne de cerdo servidos en una cazuela con tropezones de plátano maduro, aguacate, maíz, chicharrones crocantes, chips de plátanos verde y papa.

·        Fiambre de pollo: sudao de pollo, con arroz, envuelto en hojas de plátano.

·        Cola endiablada en puré de papa al limón: cola de res cocinada a fuego lento, desmechada y con un toque de picante criollo.

·        Bandeja Paisa: frijol rojo, arroz, tocino, carne molida, chorizo, plátano y huevo.

POSTRES:

·        Miguelucho.

·        Bananos en tentación.

·        Dulce de tomate de árbol en almíbar.

·        Bananos al horno.

·        Merengón. 

·        Flan de lulo.

Como complemento a estas especialidades, en Epicentro se ofrecerá una selección de exquisitos “Pasabocas” (botanas) además de tradicionales bebidas con y sin alcohol.

La gastronomía colombiana se destaca, como muchas de las cocinas latinoamericanas, por variar de acuerdo con la región. Entre los ingredientes principales destacan la papa, la yuca, el ñame, carnes y frutas exóticas como maracuyá, lulo, curuba, corozo y uchuva; su gastronomía es producto de la mezcla de tres etnias principales que poblaron su territorio: indígenas, españoles y africanos, mestizaje que define no solo su identidad gastronómica, sino también la identidad cultural del país.

La realización de este festival gastronómico es posible gracias al apoyo de la Embajada de Colombia en México, ProColombia, Avianca y por supuesto a las facilidades otorgadas por Guillermo Valencia, Gerente General del hotel Presidente InterContinental Polanco y por Stephane Thomas, Chef Ejecutivo del hotel.

Novotel Hotels, Suites & Resorts anuncia alianza con

Sony Pictures con su película Hotel Transylvania 3: Monstruos de vacaciones con habitaciones temáticas para disfrutar este verano en familia

Novotel Hotels, Suites & Resorts en todo el mundo, en alianza con Sony Pictures, anuncia el estreno de Hotel Transylvania 3: Monstruos de vacaciones, en cines el 12 de julio, ofreciendo a los  fanáticos del cine está increíble oferta familiar de verano y la oportunidad de hospedarse en habitaciones temáticas del hotel inspiradas en la película animada. 

A partir de hoy, las habitaciones temáticas de Hotel Transylvania 3: Monstruos de Vacaciones y la oferta familiar estarán disponibles por tiempo limitado a partir del 9 de julio hasta el 2 de septiembre en  Novotel Monterrey Valle y Novotel México Santa Fe .

Todos a bordo de la película Hotel Transylvania 3: Monstruos de Vacaciones, podrán disfrutar de este paquete cuando reserven en algún Novotel Hotels, Suites & Resorts

Niños pequeños y grandes gozarán de una estancia divertida llena de aventuras con Drac, Mavis y toda la familia de monstruos en una de las habitaciones personalizadas de Hotel Transylvania 3: Monstruos de Vacaciones en Novotel. Las habitaciones temáticas ofrecerán un obsequio de bienvenida a la hora de hacer el registro y una decoración animada dentro de la habitación. 

Novotel ha sido admirado por mucho tiempo como una marca de hotel familiar y con esta alianza crearon una oferta especial para ti familiaNovotel incluyendo lo siguiente**

·   Regalos de bienvenida para los niños a su llegada.

·  Habitaciones diseñadas para dos adultos y dos niños, un área para dibujar, canales de televisión para niños y un sofá cama.

·   Estancia gratis y desayuno para niños menores de 16 años.

·  50% de descuento en la segunda habitación para niños mayores de 16 años.  

·  Opción de poder hacer Check-out tarde hasta las 17:00 horas en domingo (según disponibilidad)

·  Áreas de juego interiores, consolas de videojuegos, y alberca (en hoteles seleccionados).

·  Equipo para bebés disponible bajo petición (cuna, calentador para mamilas, etc).   

·    Un menú balanceado para los niños.  

* Las habitaciones temáticas de Hotel Transylvania 3: Monstruos de Vacaciones sólo están disponibles junto con la oferta familiar deNovotel. Al reservar esta oferta, el huésped debe llamar al hotel participante para solicitar alojarse en una de las habitaciones temáticas, ya que están disponibles sólo bajo petición y están sujetas a disponibilidad.  

** La oferta familiar estará sujeta a disponibilidad.

La oferta además de estar en nuestros hoteles Novotel Monterrey Valle  y Novotel Mexico City Santa Fe también estará disponible en Cánadá Novotel Hotels, Suites & Resorts  tiene presencia en 55 países en todo el mundo y también contará con habitaciones temáticas y oferta familiar especial en Francia, Italia, China, Alemania, Brasil y más.

HYATT HOUSE SANTA FE CELEBRA SU PRIMER ANIVERSARIO CON LA EXPOSICIÓN “EXTRAORDINARIOS ARTISTAS MEXICANOS” DE LA FUNDACIÓN JOHN LANGDON DOWN

Del 14 de junio al 30 de septiembre la exposición “Extraordinarios Artistas Mexicanos” se exhibirá en las instalaciones del hotel

La exposición está conformada por asombrosas obras elaboradas por alumnos con síndrome de down de la Fundación John Langdon Down

Hyatt House Santa Fe cumple su primer año de vida y decide celebrarlo con la inauguración de la asombrosa exposición “Extraordinarios Artistas Mexicanos”, cuyas obras y artículos de colección son creadas por los alumnos de la Fundación John Langdon Down, quienes padecen el síndrome de Down.

El coctel de inauguración contó con la presencia de Sergio León, gerente general de Hyatt House Santa Fe; Pilar Mostalac, directora general de la Fundación John Langdon Down y 8 de los 40 talentosos artistas con Síndrome de Down que forman parte de la Escuela Mexicana de Arte Down, y quienes explicaron de manera simple la complejidad del arte: “¡Soy artista y amo crear!, ¡me gusta usar muchos colores para darle vida a mis obras!”, comentó Josafat Calónico Escobar, alumno de la institución.

La Escuela Mexicana de Arte Down, perteneciente a la Fundación, tiene como objetivo promover la integración social, reafirmar la identidad y elevar la autoestima de las personas con síndrome de Down, formando artistas en diversas técnicas como pintura, grabado, linóleo y litografía, entre otros.

La exposición “Extraordinarios Artistas Mexicanos” que comprende grabados, litografías y reproducciones de obras, estará exhibida en las instalaciones del hotel del 14 de junio al 30 de septiembre de 2018, abierta al público sin costo alguno. Todas las piezas exhibidas estarán a la venta y 100% de lo recaudado se irá a la fundación.

“Para nosotros en Hyatt House Santa Fe y Grupo Presidente, es un privilegio albergar esta increíble exposición y apoyar la noble labor que desde hace 46 años hace la fundación John Langdon Down”, comentó Sergio León.

Hyatt House Santa Fe es el punto de encuentro para aquellos huéspedes interesados en no interrumpir su rutina cotidiana por sus viajes. Cuenta con 119 habitaciones de lujo estilo residencial, habitaciones tipo estudio y suites de una habitación con cocineta, al igual que una cómoda sala de estancia común para sus huéspedes, que ofrece un H Bar con su menú “Sip+Savor” y bar completo, además de alrededor de 185  de espacio para reuniones, acceso gratuito a WiFi y computadoras de uso público, un gimnasio y alberca. Como valor agregado, el hotel cuenta con un puente que lo conecta directamente al complejo hospitalario American British Cowdray Medical Center (ABC Hospital), uno de los centros para el cuidado de la salud más importantes.

LOS SABORES DE TAILANDIA LLEGAN AL RESTAURANTE CAFÉ URBANO DEL HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO

Presidente InterContinental Polanco, la Embajada Real de Tailandia en México y la Oficina de Turismo de Tailandia en Los Angeles, inauguraron el festival gastronómico “Delicias de Tailandia” que del 14 al 30 de junio deleitará a los comensales con lo mejor de la cocina tailandesa.

Las Chefs Vanda y Cathy Asapahu, propietarias del restaurante Ayara Thai Cuisine en Los Angeles, son las invitadas de honor y anfitrionas de esta muestra gastronómica que ofrecerá servicio a la carta de lunes a sábado de 12:30 a 23:30hrs. y brunch dominical de 11:30 a 17:00hrs. en el restaurante Café Urbano.

El restaurante Café Urbano es el orgulloso anfitrión del Festival Gastronómico “Delicias de Tailandia” creado por el hotel Presidente InterContinental Polanco en conjunto con la Embajada Real de Tailandia en México y la Oficina de Turismo de Tailandia en Los Ángeles.

En esta ocasión, la dupla formada por las Chefs Vanda y Cathy Asapahu, se encargará de deleitar a los comensales con una exquisita variedad de platillos con lo mejor de la cocina tailandesa que podrán disfrutarse en el restaurante Café Urbano de lunes a sábado de 12:30 a 23:30hrs. y los domingos de 11:30 a 17:00hrs. como parte del brunch y posteriormente con servicio a la carta hasta las 22:30hrs.

Vanda y Cathy Asapahu son hermanas y forman parte de la segunda generación de dueñas y cocineras de “Ayara Thai Cuisine” en Los Ángeles. A lo largo de su trayectoria, La Chef Vanda trabajó con organizaciones sin fines de lucro y para Naciones Unidas en Tailandia; vivir en Tailandia le permitió revivir antiguas recetas familiares y viajar por diferentes regiones para descubrir nuevos sabores e inspiraciones. Por su parte, La Chef Cathy se formó con chefs de renombre mundial y poseedores de estrella Michelin en la ciudad de Nueva York donde aprendió las complejidades y bondades de la cocina.

Ambas llevan sus experiencias individuales a su restaurante familiar, Ayara Thai Cuisine, para rebasar los límites de la cocina tailandesa adoptando las recetas de sus padres, pero también creando nuevos sabores inspirados en su experiencia como la primera generación tailandesa estadounidense e incorporando en sus creaciones ingredientes orgánicos, de temporada y locales. Es así como Vanda y Cathy están comprometidas a difundir valores contemporáneos con la herencia culinaria tailandesa de sus padres.

Entre las especialidades que se podrán disfrutar durante el festival se encuentran las siguientes:

ENTRADAS:

·        Lemongrass relleno de camarón y albóndigas de pollo y huevo.                                                                                                                                                       

·        Rollos primavera de camarón, fideos y vegetales, envueltos en hoja de arroz, servido con salsa de cacahuate.       

·        Platillo del norte de Tailandia, aderezo picante acompañado de verduras crudas, huevo cocido y arroz al vapor con trocitos de cerdo.                                                

ENSALADAS Y SOPAS:

·        Laab Moo, cerdo con salsa de pescado tailandesa, limón, chile asado y polvo de arroz sobre una cama de vegetales.                                                                                   

·        Crispy Papaya, papaya crujiente, zanahoria, jitomate fresco y ejote, servido con jarabe de palma caramelizado y aderezo de cacahuate-limón.   

·        Hotpot Marino (4 personas), consomé de gambas con vieiras, calamar, mejillones, almejas, pescado de pargo, lemongrass, picante y limón.                          

PLATOS FUERTES:

·        Gamba Pad Thai, delgados fideos de arroz, tofu y huevo servido con cacahuate, cebollín y limón.                                                                                                                  

·        Khao Man Gai, pollo escalfado con arroz al vapor, caldo de pollo, ajo y jengibre.           

·        Tigers Cry, rib-eye a la parrilla servido con salsa picante y arroz.

·        Pato rostizado, pechuga de pato rostizada con bok choy, piña y jitomate bañado con curry rojo de coco.                                                                                                           

·        Huauchinango bañado con salsa agridulce de chile y ajo, mango verde, jengibre, nuez de la india, albahaca y hojas de lima kaffir.

POSTRES:

·        Arroz con mango y leche de coco.

·        Panna Cotta tailandesa.

·        Pastel de chocolate Milo con mousse de chocolate, crumble de té matcha y betún de pandan.

Como complemento, en el Bar Epicentro se ofrecerá una selección de botanas de lunes a domingo de 12:30 a 23:30hrs., entre las que destacan los clásicos rollos primavera además de exquisitas bebidas con y sin alcohol.

La realización de este festival es posible gracias al apoyo de la Embajada Real del Reino de Tailandia, la Oficina de Turismo de Tailandia en Los Angeles y a las facilidades otorgadas por Guillermo Valencia, Gerente General del hotel Presidente InterContinental Polanco y a Stephane Thomas, Chef Ejecutivo del hotel, quien, junto con su equipo, estará acompañando y apoyando a las Chefs invitadas.

Vive la jornada mundialista sin arriesgar el empleo

Esperaste cuatro años para presenciar una nueva Copa del Mundo, pero ¿en tu agenda hay proyectos, eventos y juntas de trabajo impostergables que pueden impedirte ver los partidos?

Sin temor a equivocarnos te aseguramos que a donde quiera que vayas, no perderás detalle de los resultados e incluso, podrás ver muchos de los 56 encuentros contemplados entre el 14 de junio y 15 de julio, sin que tu productividad se vea afectada. ¿Cómo? Siguiendo esta útil guía que diseñamos para las y los amantes del fútbol considerando fechas, horarios, aplicaciones y hasta platillos, porque sabemos que perderse ese importante partido no es una opción, pero tampoco lo es arriesgar tu puesto de trabajo.

1.- Destaca encuentros prioritarios y sigue sitios oficiales

Son solo 32 días, así que resalta en tu agenda aquellos partidos que para ti son imperdibles, considerando cuándo y a qué hora juegan tus selecciones preferidas, de acuerdo al calendario de la página de la Copa Mundial de la FIFA Rusia 2018. Sigue los canales sociales oficiales, que además de resultados fidedignos y actualizados, te brindará las mejores imágenes, videos y datos curiosos (FIFA World Cup, @fifaworld cup_es, fifaworldcup y el canal de YoutubeSPORTSFIFALatam).

2- Alista tus dispositivos

Si en tu centro laboral te enviaron a alguna actividad fuera de la oficina, recuerda siempre tener carga en la batería de todos tus dispositivos (Smartphone, Tablet, LapTop) o llevar contigo los cargadores respectivos antes de salir hacia tus compromisos. No estaría de más adquirir una batería de respaldo que no solo te sacará de apuros para el Mundial, sino para diferentes momentos en el trabajo y viajes de negocios.

3.- Baja las aplicaciones necesarias

La Aplicación Oficial de la FIFA, World Cup Rusia 2018, Onefootball y Life Scores For World Cup Russia 2018, son las más importantes y te brindarán noticias, análisis, estadísticas, tiempos alineados a tus husos horarios y los momentos más cruciales de este acontecimiento futbolístico. Hay otras como Forzafootball (solo disponible para IOS) y World Cup Russia 2018 (solo para Android) que también pueden ser muy útiles. Como tip: al suscribirse a sistemas satelitales de televisión, se pueden descargar APPs, donde se podrán seguir todos los partidos desde cualquier celular o computadora. La ventaja de las apps es que no tendrás que estar pegado a un televisor para estar al tanto.

4.- Organízate con tus colegas pamboleros

Para evitar descuidar las responsabilidades sin perderse de la diversión, puedes organizarte con tus compañeros de trabajo en la hora de comida para disfrutar la jornada mundialista. Muchas personas solo piensan en los típicos bares pero desconocen que los restaurantes de los hoteles cercanos son una opción factible, debido a que están menos saturados, tienen menús ad hoc a la temporada y salen de lo convencional.

La cadena AccorHotels, por ejemplo, además de proyectar los partidos, tiene Festival de Alitas en sus ibis e ibis Styles durante la temporada del Mundial y en los Novotel ofrecerá el Festival de Hamburguesas. Ya sea que tus reuniones o centros de trabajo estén dentro o fuera de la ciudad, será muy fácil encontrar algún hotel de esta cadena, pues están ubicados en zonas estratégicas de negocios al abarcar 11 estados de la República Mexicana y 16 ciudades (18 ibis, un ibis Styles y dos Novotel en todo el país), incluido el recién inaugurado ibis Tlalnepantla.

Comida y fútbol…

En cuanto a las alitas en ibis e ibis Styles debes saber que las hay dulces, picositas y agridulces acompañadas de cheesepapas, aros de cebolla y dedos de queso. Se sirven entre 11:00  y 22:30 horas.

Por su parte, las hamburguesas en Novotel darán color a tu mesa, pues las puedes hallar en colores y sabores distintos: las elaboradas con pan de masa azul tienen sabor a ajo; las de pan rojo de chipotle, las de masa verde de cebolla y las de masa café, de hierbas. Por menos de 200 pesos disfruta del combo que incluye: hamburguesa, papas gajo y un tarro de cerveza de 500 ml. Aquí las especialidades:

·       Para apoyar a México pide La Tricolor, con carne de res, carne al pastor, aguacate y piña salteada.

·       Para el partido entre Brasil y Costa Rica puedes acompañar el momento con La Canarinha, elaborada con carne de res, aros de cebolla, tocino y salsa BBQ.

·       Si esperas con ansias el Inglaterra - Bélgica, te recomendamos La Three Lions, con carne de res, queso chédar, cebolla caramelizada, champiñones y tocino.

·       Si tu equipo es el argentino, puedes pedir La Albiceleste, de carne de res acompañada de jamón, queso, tomate, cebolla y lechuga.

·       Y si quieres apoyar al equipo francés con una opción vegetariana, pide la hamburguesa Les Bleus, hecha de frijol y tomate, berenjena, calabaza y espinaca baby, acompañada con un aderezo Ranch.

Ahora sabes todo lo que hay que tener en cuenta para  disfrutar del fútbol sin  sacrificar el trabajo, esperamos te sirva para organizar bien tus tiempos y actividades en los mejores lugares.

Dato extra: Se aproxima el Día del Padre, por lo que, si eres uno de ellos o quieres convivir con el tuyo fuera de casa viendo partidos, serán más que bienvenidos en Novotel México Santa Fe, pues además de la proyección del Mundial, les estará esperando otro menú especial para celebrar esta importante fecha.

Posadas presenta la novena edición de VIAJA, la campaña más atractiva de la industria turística en México

• Con una inversión superior a los 60 millones de pesos, Posadas lanza la campaña más atractiva de la industria turística en México y reafirma su compromiso con el turismo nacional
• VIAJA entregará un millón de certificados de regalo a los huéspedes que se hospeden en los hoteles de Posadas, a partir del mes junio y hasta noviembre de 2018

Con el objetivo de fomentar el turismo en México y apoyar la economía nacional, Posadas, la operadora hotelera líder del país presenta por noveno año consecutivo su exitosa campaña: “VIAJA”.

Con una inversión superior a los 60 millones de pesos, “VIAJA” es la campaña más importante y atractiva de la industria turística en México, a través de la cual los viajeros obtienen grandes beneficios solo por hospedarse en uno de los 170 hoteles de las marcas participantes de Posadas: Live Aqua, Grand Fiesta Americana, Fiesta Americana, Fiesta Inn, Gamma, one y The Explorean, durante la vigencia de la promoción.

Este año en “VIAJA”, participan de nueva cuenta grandes aliados de la campaña como: Audi, Aeroméxico y Banco Santander, así como el programa de lealtad de Posadas: Fiesta Rewards, de propiedades vacacionales: Fiesta Americana Vacation Club y de descuentos exclusivos: Re_set.

Por parte de Posadas, José Carlos Azcárraga, Director General y Javier Barrera, Vicepresidente Ejecutivo, dieron el banderazo inicial de la campaña en compañía de la publicista Ana María Olabuenaga y el Presidente y Director General de BBDO México, Carlos Vaca, así como la actriz Ana Brenda Contreras, quien por tercer año consecutivo es la imagen de VIAJA.

“VIAJA” es ya un referente dentro de la industria turística de nuestro país, y orgullosamente les digo que nuestra visión no ha cambiado, ya que con este lanzamiento buscamos fomentar el turismo en México, el cual nos ofrece destinos y experiencias memorables, que sin duda conquistan hasta al viajero más exigente. Con esta y otras iniciativas, Posadas, nuestras marcas, inversionistas y socios comerciales, mantenemos el compromiso de apoyar la economía nacional, comentó José Carlos Azcárraga.

Por su parte, Javier Barrera señaló: “En esta edición de “VIAJA” reconocemos a nuestros huéspedes que son quienes nos impulsan a ser mejores y agradecemos su preferencia en cada viaje, ofreciéndoles solo por hospedarse con nosotros, importantes regalos que van desde automóviles Audi, boletos de avión por Aeroméxico, hasta noches gratis en nuestros hoteles”.

Asimismo, comentó: “VIAJA” es una campaña que busca fomentar el turismo en nuestro país de junio a noviembre, agradeciendo la lealtad de nuestros huéspedes, quienes eligen nuestros hoteles por negocios o placer, e invita a nuevos a que se queden con nosotros, otorgando atractivos incentivos por cada estancia.

El concepto de VIAJA para esta edición fue creado y desarrollado por Ana María Olabuenaga en conjunto con BBDO México; quien renovó el mensaje y comunicación para la plataforma de promociones de Posadas, con un poderoso concepto denominado “Un viaje te lleva a otro”. Este mensaje se basa en una verdad intrínseca de la promoción: “Entre más viajas, obtienes más beneficios, que te pueden llevar a otros viajes”.

Con una visión de clase mundial, la campaña se filmó en Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive y Fiesta Americana México Toreo, dando como resultado en un anuncio publicitario para televisión y plataformas digitales basado en un recurso visual impactante, que muestra numerosas transiciones, y hacen referencia a cómo un viaje te lleva de un lugar a otro, teniendo como imagen y protagonista a la actriz mexicana Ana Brenda Contreras.

De la mano de BBDO México y del reconocido fotógrafo mexicano Fernando Marroquín, se logró la campaña audiovisual de VIAJA.

La campaña inicia el 18 de junio y concluye el 30 de noviembre de este año, periodo en el que se entregarán un millón de certificados de regalo, 12 automóviles Audi (Q5, Q3, Q2, A1), boletos de avión con Aeroméxico para viajar por México y por el mundo, millones de puntos Fiesta Rewards, certificados de regalo adicionales al pagar con la tarjeta Fiesta Rewards, descuentos en alimentos y bebidas, así como noches gratis en los hoteles Live Aqua, Grand Fiesta Americana, Fiesta Americana, Fiesta Inn, Gamma, one y The Explorean.

EL RESTAURANTE AU PIED DE COCHON, EL CLÁSICO PARISINO, LLEVARÁ SUS DELICIAS A BALLESOL QUERÉTARO

La residencia de Ballesol Querétaro, abre sus puertas al restaurante Au Pied de Cochon, de Grupo Presidente, el próximo 7 de junio, con servicio de comida y cena.  

El Chef Frédéric Lobjois sorprenderá con preparaciones clásicas de la cocina francesa, emblema de este reconocido establecimiento.

El Pueblito, Corregidora, Querétaro, 25 de mayo de 2018.-  El reconocido restaurante parisino, Au Pied de Cochon, llegará a Ballesol Querétaro con un día gastronómico donde se podrán degustar los platillos emblemáticos de la cocina francesa. Este restaurante cuenta con 2 únicas sucursales fuera de Francia, ubicadas en la Ciudad de México: en Polanco y Santa Fe, operadas por Grupo Presidente.

En esta ocasión, el chef Frédéric Lobjois, a cargo de Au Pied de Cochon Polanco, traerá a Querétaro algunos de sus platillos estrella, como son: ensalada Au Pied de Cochon, croquetas de queso camembert y crema de jitomate como entrantes; de platos principales: filete de huachinango,  fricassé de pollo y cachete de res braseado; y por último, para dar un toque dulce: profiteroles con helado de vainilla, mil-hojas de frambuesa con crema de pistache y bizcocho de chocolate caliente.

El evento tendrá lugar el día jueves 7 de junio, con servicio de comida y cena a cargo del chef francés, quien así mismo ofrecerá una interesante clase de cocina, donde revelará algunos de sus secretos y compartirá consejos para lograr cocinar éstos deliciosos platillos en casa.

El precio del menú de 3 tiempos es de $550 por persona e incluye la clase de cocina (opcional, previa reservación).

Horarios:

·        Comida 14:30 hrs

·        Cena: 20:00 hrs

·        Clase de cocina 17:30 hrs

Reservaciones:

Tel. (442) 290 7160

recepcion_qro@ballesolmexico.com 

El restaurante Au Pied de Cochon, cumplió 18 años de dar servicio ininterrumpido las 24 horas los 365 días del año en su sucursal de Polanco y en el 2012 se inauguró la segunda sucursal, ubicada en Santa Fe; ambos dentro de los Hoteles Presidente InterContinental.

El torneo anual de golf Copa Las Hadas, se realizó el fin de semana pasado, en un ambiente familiar y otorgó grandes premios para los jugadores.

En un ambiente familiar y amistoso, se llevó a cabo el torneo anual de golf Copa Las Hadasen Manzanillo, evento ya tradicional del lugar, en donde se dieron cita jugadores de varios clubes de la zona, para participar por atractivos premios como membresías, pases anuales, green fees y hasta $100 mil pesos en efectivo en los cuatro O’Yes.

La competencia realizada en el campo de golf de Las Hadas by Brisas, regresó este 2018 y tuvo a 56 participantes dentro de los cuáles estaba una joven de 16 años, Laura Isabel Luna Gómez,la jugadora de menor edad del grupo. Además se contó con barras de alimentos, hidratación y módulos de juegos para comodidad del público presente. 

Este año, se jugó la modalidada gogo, es decir, se juega la mejor bola del pozo con los cuatro jugadores que van participando. Se vivió un torneo reñido, ya que los primeros tres lugares quedaron con un total de 110 golpes.

El primer lugar se lo llevó el equipo formado por Luis Arias, Ezequiel Arias, Henry Arias y Christian Arias, del Club Hadas. El segundo puesto fue para Javier Kwon, Alberto Luna Gómez, Sang Kyu Han y Hyung Joo Lee del Club Hadas y Camp. Colima. 

Miguel Espíritu, Benjamín Amador, Sergio Fuentes y Ricardo Valencia, de Camp. Colima, cerraron el podio de vencedores, al concluir terceros. 

“Estamos convencidos de que este tipo de eventos es lo que nos representa como el hotel de la calidad que nos caracteriza. Uno de nuestros objetivos, es lograr la sana convivencia alrededor de nuestros clientes, haciendo que disfruten de nuestras instalaciones y de un deporte tan amigable como lo es el golf”,comentó Armando Ortiz, gerente de Las Hadas by Brisas.

También hubieron premios de O’Yes en los hoyos 2, 5, 9 y 13 y los ganadores resultaron Raúl Quiñones, Mario García, Gabriel Palomino y Hyung Joo Lee, respectivamente.

Grupo Brisas, en la búsqueda de la calidad y buen servicio al cliente, realiza en sus hoteles y resorts esta clase de eventos deportivos y sociales, que se convierten en un espacio de convivencia y que logran experiencias únicas para sus huéspedes.

Viaja, conoce, diviértete y sé un viajero responsable con el ambiente

·       Hoteles City Express enlista cinco consejos para vacacionar de manera responsable.

HOTELES CITY EXPRESS CONQUISTA A LOS VIAJEROS DE AVENTURA

·        Coast to Coast 2018 hospeda a sus pilotos en City Express

·        Veracruz, Puebla y Oaxaca son los estados que recorrerán los riders y pilotos en esta edición.

Más de 115 pilotos se unen a la cuarta edición del Rally Coast to Coast presentado por Hoteles City Express, quienes durante cinco días disfrutarán de las zonas más hermosas del país realizando turismo de aventura y adrenalina.

“Nos entusiasma saber que los hoteles City Express son un socio estratégico para los organizadores del Rally Coast to Coast 2018, quienes eligieron por segundo año consecutivo nuestros hoteles, principalmente por las características que nos distinguen como cadena: cobertura geográfica, servicio de calidad internacional y confortables habitaciones”, comento José Luis Carrete, director de Innovación digital de Hoteles City Express.

Los participantes de este rally recorrerán tres estados de la república, arrancan en Veracruz, frente a las instalaciones de City Express, pasan por Puebla y finalizan su ruta en Oaxaca, después de haber subido más de 3, 200 msnm.

Eventos de esta categoría generan una importante derrama económica en el país, promocionan sus bellezas naturales y lo posicionan como un excelente destino.

EL TURISMO COMO ÁREA DE INTERÉS PARA NUEVOS HOTELEROS

 Por 3er año consecutivo se llevará a cabo el Foro de Expansión de Hoteles & Resorts Leisure Partners que será los días 07 y 08 de junio 2018, en el Hotel Hilton Santa Fe. En este se pretende captar la atención de expertos y los que se quieren convertir en expertos de la Industria.

 A manera de generar cada vez más interés en la Industria Turística en nuevos Hoteleros, se está lanzando una promoción en redes sociales que regala 7 noches de Hospedaje en 1 Hotel a seleccionar 1 entre 100 países en más de 4,000 hoteles en el mundo.

 Se vislumbra un panorama extraordinario en cuanto al Mexican Moment debido a las proyecciones que se han estimado como que:

· El Turismo en 2017 dejó una derrama económica de 170mmdp en la CDMX.

· Se estima que del 2012 a 2017. EN 5 AÑOS, se crearon 451mil empleos que dependen del Turismo. Esto es lo que te generaría el nuevo aeropuerto internacional en su existencia en su momento Pico. · En 2018 podría dejar una derrama económica 23mil millones de usd.

· Se proyectan: 50millones de Turistas en el 2021.

Mark Chan, El Director General de Mykar Events Limited empresa China organizadora de eventos a nivel internacional, puntualiza la importancia que tiene este mercado en México, por lo que en alianza con el CEO y Fundador John McCarthy y Gustavo Ripol de Leisure Partners unieron esfuerzos para organizar por 3er año consecutivo este Foro de Alto impacto.

En el Foro, contaremos con la participación de cerca de 40 líderes de la Industria Hotelera como CEO, VP, Desarrolladores y Arquitectos, entre los cuales se encuentran Empresas como: entre los cuales se encuentran empresas como el: Hilton, Marriott, City Express Hotels, Grupo Posadas, Hyatt, Best day, Panorama International, Preferred Hotels, Grupo CCPM, Choice Hotels, Accor, Dream Hotel Group, Grupo Empresarial IzZzleep, RCI, Universidad Anáhuac, Rojkind Arquitectos, Grupo Expansión, Archetonic Arquitectos, GVI, Grupo Hotelero Santa Fe, Pueblo Bonito, Orange Investments, Leisure Advisors, Calvet & Associates, Despacho Legorreta, Edmonds International, Fibra Inn, Grupo Ouest, Banco Sabadell, Artha Capital, Bancomext, Trane, Fibra Uno y Apple Leisure Group entre otros.

Con una inversión extranjera constante, mejoras en la infraestructura a través del Plan Nacional de Infraestructura, el crecimiento de las industrias y promoviendo un impulso continuo, México sigue siendo un foco importante para los esfuerzos de desarrollo de Hoteles y complejos, tanto para los operadores de hoteles locales así como internacionales.

Serán 2 días en los que habrá mesas redondas y presentaciones que elaborarán estrategias de inversión, eficiencia en las operaciones y Tecnología actualizada, necesarias para garantizar la satisfacción y éxito del cliente. Se reunirán a más de 300 Ejecutivos de Alto Nivel desde promotores de Gobierno, Inversionistas, Reguladores, Empresas de construcción, Arquitectos, Proveedores de soluciones hasta Asociaciones e Institutos Financieros, a los cuales se les darán herramientas y cifras que son valiosas para el desarrollo de la Industria. Se convocó al Secretario de Turismo Enrique de la Madrid quien en años anteriores nos ha dado unas palabras e incluso en su representación también nos han acompañado algunos de sus Subsecretarios de Turismo.

POSTURA DE GRUPO BRISAS SOBRE EL CASO DEL PRESUNTO ROBO A LA PRODUCCIÓN DEL CANTANTE RUBÉN BLADES

Ante la situación que se suscitó el pasado 12 de mayo, en donde el equipo de producción del cantante Rubén Blades fue víctima de un presunto robo de la caja fuerte en las instalaciones del hotel Galería Plaza Veracruz, Grupo Brisas y la gerencia del hotel, sostienen su compromiso y disposición para el esclarecimiento de este hecho, siempre y cuando la parte afectada cumpla con el debido proceso de investigación ante las autoridades correspondientes. Este proceso implica que la persona afectada interponga una denuncia penal contra quien resulte responsable y proporcione los elementos suficientes para el esclarecimiento de estos hechos.

Al día de hoy 16 de mayo, Grupo Brisas no ha recibido por parte del afectado o algún representante de su equipo, el acta correspondiente a dicha denuncia, pese a las insistencias de parte del hotel, sin saber el motivo por el cual no ha sido interpuesta la misma ni el trasfondo real del asunto.

Es importante mencionar que, para Grupo Brisas, el apego a la ley siempre será parte de sus valores, dejando en claro que ninguna empresa o persona, está por encima de ésta.

Grupo Brisas mantiene su disposición de seguir en comunicación con la parte afectada para darle seguimiento a la investigación, esclarecimiento de los hechos y dar la mejor solución a este caso.

AccorHotels México recibe nuevamente

la reconocida certificación Great Place to Work®

AccorHotels avanzó del lugar #43 en 2017 al lugar #21 en este 2018

AccorHotels, líder mundial en operación hotelera y que actualmente en México opera 19 hoteles (16 ibis, dos Novotel y un ibis Styles), con un total de 2,616 habitaciones; fue reconocido como uno de los mejores lugares para trabajar en México, durante la ceremonia de premiación de Great Place to Work® 2018. Esta posición representa un avance de 22 lugares, comparado con el obtenido en 2017,

“Avanzar 22 lugares en el Ranking de las Mejores Empresas para Trabajar GPTW, representa un logro de todo el grupo, debido a que al ocupar la posición número 21 este año, demostramos el gran esfuerzo que día a día realizan los equipos de cada hotel, por mejorar de manera consistente la calidad y las condiciones en el ambiente laboral, un aspecto que orgullosamente prevalece en nuestro Grupo”, señaló Rubén Villicaña Monroy, Director de Talento y Cultura de AccorHotels México, Centroamérica y el Caribe. “Recibir esta importante certificación, nos motiva a continuar desarrollando acciones que permitan la apertura a espacios de colaboración, reconocimiento y satisfacción en el trabajo para todos”.

AccorHotels cuenta con las mejores prácticas para seguir desarrollando a su equipo de trabajo. En la actualidad el Grupo cuenta con el programa de Entrenamiento Gerencial “Vivero ibis”, cuyo propósito es dotar a los colaboradores de los conocimientos, habilidades y actitudes propias del segmento y así poder acceder a posiciones estratégicas dentro de la organización. Dentro de este proceso se genera una inmersión hacia la cultura organizacional que distingue tanto a AccorHotels como a las marcas del Grupo. Este programa puede llegar a lograr de manera efectiva su adaptación al mercado laboral y mantenerse a la vanguardia dentro de la industria de la hospitalidad; obteniendo día a día excelentes resultados para los accionistas, colaboradores, huéspedes y clientes.

“En AccorHotels siempre le hemos dado a nuestro personal un valor y estima alto, pues reconocemos que su papel es esencial para el desarrollo de la marca. Figurar de manera continua en la lista Great Place to Work® es un ejemplo de ello,” comentó Javier López, vicepresidente de Operaciones en México, Centroamérica y el Caribe de AccorHotels. “Lo anterior no hubiera sido posible sin el esfuerzo y dedicación de cada uno de los colaboradores que conformamos AccorHotels México y que, día con día viven los valores que nos distinguen como: pasión por el huésped, rendimiento sostenible, espíritu de conquista, innovación. 

AccorHotels es líder en viajes y estilo de vida e innovación digitales para ofrecer experiencias únicas de hospedaje en más de 4,300 hoteles y resorts  así como en más de 10,000 de las mejores casas privadas del mundo. Opera en 100 países y su portafolio incluye diferentes marcas como: Raffles, Sofitel Legend, Fairmont, Banyan Tree, SO Sofitel, Sofitel, Sofitel Mgallery by Sofitel, Pullman, Swissotel, 25hours, Novotel, Mercure, Mama Shelter, Adagio, JO&JOE, ibis, ibis Styles e ibis Budget.

LAS HADAS BY BRISAS SE RENUEVA

Inversión en habitaciones de más de 5 millones de pesos

 Manzanillo, Colima marzo 2018, Las Hadas el resort icónico de Manzanillo por su magnífica arquitectura y facilidades, efectuó el inicio de una importante renovación en sus habitaciones y suites para continuar a la vanguardia, brindando su característico servicio de calidad a sus huéspedes.

Con una inversión de más de 5 millones de pesos que será finalizada a finales de junio, se les imprimió un ambiente fresco de acuerdo a su estilo morisco. Las 110 de las 230 habitaciones que se remodelaron en esta primera etapa, ofrecen amplitud, baños de mármol, dependiendo de la categoría balcones y amplias terrazas con alberca privada, que hacen una grata experiencia de viaje.

Además de ofrecer amenidades de lujo, la primera etapa de renovación finalizará en marzo y para el mes de junio del presente año, se habrá completado, contando con:

-         Nuevos blancos de fino algodón y bufanda de cama

-         Cortinas en estilo moderno de frescura y black-out

-         Re-tapizado de sillas y los sillones en colores neutros y azul turquesa.

-         Amueblado en el característico color de Las Hadas, blanco.

-         Y para finalizar, cambio de color en pantallas de lámpara con toque moderno.

Las Hadas by Brisas, ofrece su exclusivo club de playa para adultos, Brisas Beach Club, con alberca, cómodos camastros con grandes sombrillas y camas de playa, una zona privilegiada dentro de este bello complejo con servicio personalizado de alimentos y coctelería especializada.

Es el único resort en Manzanillo con Club de Yates y Club de Golf par 71 con 18 hoyos y Casa-Club, carritos, cadies y logo-shop.

Complementa sus servicios con el Spa, que ofrece un menú de tratamientos de belleza con masajes relajantes, descontracturantes, con piedras calientes y el masaje profundo “Lomi Lomi” que van desde 50 a 80 minutos, también ofrecen paquetes para pareja como el “Luna Mielero” que inicia con 30min de exfoliación corporal, continua con 30min de jacuzzi y termina con un masaje relajante de 50min. Y para los más pequeños el Club Angelitos donde podrán disfrutar de divertidas actividades con cuidadoras profesionales.

HOTELES CITY EXPRESS CONQUISTA A LOS VIAJEROS DE AVENTURA

·         Coast to Coast 2018 hospeda a sus pilotos en City Express

·         Veracruz, Puebla y Oaxaca son los estados que recorrerán los riders y pilotos en esta edición.

Más de 115 pilotos se unen a la cuarta edición del Rally Coast to Coast presentado por Hoteles City Express, quienes durante cinco días disfrutarán de las zonas más hermosas del país realizando turismo de aventura y adrenalina.

“Nos entusiasma saber que los hoteles City Express son un socio estratégico para los organizadores del Rally Coast to Coast 2018, quienes eligieron por segundo año consecutivo nuestros hoteles, principalmente por las características que nos distinguen como cadena: cobertura geográfica, servicio de calidad internacional y confortables habitaciones”, comento José Luis Carrete, director de Innovación digital de Hoteles City Express.

Los participantes de este rally recorrerán tres estados de la república, arrancan en Veracruz, frente a las instalaciones de City Express, pasan por Puebla y finalizan su ruta en Oaxaca, después de haber subido más de 3, 200 msnm.

Eventos de esta categoría generan una importante derrama económica en el país, promocionan sus bellezas naturales y lo posicionan como un excelente destino.